Key information

Title
Anordning ved fiskeprosessmaskin
Application number
20101031
Case type
National
Status
14.05.2012 Patent meddelt (B1)
Filed
20.07.2010
Effective date
20.07.2010
Publicly available
23.01.2012
Next annual fee due
31.07.2027
Applicant
Trio Food Processing Machinery AS (NO)
Owner
Trio Food Processing Machinery AS (NO)
Inventor
Kenneth Vigre (NO)
Agent
HÅMSØ PATENTBYRÅ AS (NO)
Granted
14.05.2012
Patent number
331963
Expiry date
20.07.2030

Abstract and drawing

Disclaimer: This text has been machine-scanned and may contain errors – please refer to "Publications" for legally binding content.
Anordning ved fiskeprosessmaskin (1) omfattende en frysetrommel (4) hvor frysetrommelen (4) er utformet til å kunne motta en fiskefilet (12) som blir matet inn på frysetrommelen (4) ved et påmatningsområde (14) mens frysetrommelen (4) dreier om sin egen dreieakse (8), og hvor frysetrommelen (4) ved hjelp fastfrysing er innrettet til å holde fiskefileten (12) i en fast posisjon relativt frysetrommelen (4), og hvor en trykkrull (16) som er innrettet til å trykke fiskefileten (12) mot frysetrommelens (4) mantel er anordnet ved påmatningsområdet (14).

Publications

B1A1
Checking availability of the latest published version...

Documents

 Expand Download files (2)
Date
 Date Doc. No. Process Case number In/Out Journal description To/from
 16.05.2012 16-01 Saksbehandling 20101031 UT Registreringsbrev Nasjonal Patent
15.05.2012 15-01 Saksbehandling 20101031 UT Patent - Reminder of first annual fee (2012.05.15)
13.02.2012 13-01 Saksbehandling 20101031 UT PT Meddelelse om patent Håmsø Patentbyrå AS
11.02.2012 12-01 Saksbehandling 20101031 INN Beskrivelse og krav
02.09.2011 10-02 Saksbehandling 20101031 INN Beskrivelse Håmsø Patentbyrå AS
02.09.2011 10-01 Saksbehandling 20101031 INN Korrespondanse (hoved dok) Håmsø Patentbyrå AS
21.07.2011 09-02 Saksbehandling 20101031 INN Beskrivelse Håmsø Patentbyrå AS
21.07.2011 09-01 Saksbehandling 20101031 INN Korrespondanse (hoved dok) Håmsø Patentbyrå AS
15.07.2011 08-01 Saksbehandling 20101031 UT Bekreftelsesbrev Patent (2011.07.15)
22.01.2011 07-02 Saksbehandling 20101031 UT PT report 09:45:27
22.01.2011 07-01 Saksbehandling 20101031 UT Realitet patent Håmsø Patentbyrå AS
27.09.2010 06-02 Saksbehandling 20101031 INN Erklæring: søkers rett til oppfinnelse Håmsø Patentbyrå AS
27.09.2010 06-01 Saksbehandling 20101031 INN Korrespondanse (hoved dok) Håmsø Patentbyrå AS
30.08.2010 05-01 Saksbehandling 20101031 UT PT PFC Defect Letter Håmsø Patentbyrå AS
26.08.2010 04-01 Saksbehandling 20101031 UT PT PFC Defect Letter Håmsø Patentbyrå AS
16.08.2010 03-03 Saksbehandling 20101031 INN Annet dokument Håmsø Patentbyrå AS
16.08.2010 03-02 Saksbehandling 20101031 INN Hovedbrev Håmsø Patentbyrå AS
16.08.2010 03-01 Saksbehandling 20101031 INN Korrespondanse (hoved dok) Håmsø Patentbyrå AS
23.07.2010 02-01 Saksbehandling 20101031 UT Infobrev til oppfinner Håmsø Patentbyrå AS
20.07.2010 01-04 Saksbehandling 20101031 INN Beskrivelse
20.07.2010 01-03 Saksbehandling 20101031 INN Fullmakt
20.07.2010 01-02 Saksbehandling 20101031 INN 26110 200905
20.07.2010 01-01 Saksbehandling 20101031 INN National Patent Application Form

Description, claims and drawings

Disclaimer: This text has been machine-scanned and may contain errors – please refer to "Publications" for legally binding content. Description
Denne oppfinnelse vedrører en fiskeprosessmaskin. Nærmere bestemt dreier det seg om en fiskeprosessmaskin omfattende en frysetrommel hvor frysetrommelen er utformet til å kunne motta en fiskefilet når fiskefileten blir matet inn på frysetrommelen ved et påmatningsområde mens frysetrommelen dreier om sin egen dreieakse, og hvor frysetrommelen ved hjelp fastfrysing er innrettet til å holde fiskefileten i en fast posisjon relativt frysetrommelen.Rskeprosessmaskiner som omfatter en frysetrommel for fastholding av fiskefileten under en bearbeid i ngsprosess har fått en betydelig anvendelse. Det har vist seg at maskiner av denne art er særlig velegnet for fjerning av skinn og bein fra fiskefileten.Ifølge kjent teknikk mates en fiskefilet inn på frysetrommelen fra en påmatningsan-ordning, ofte i form av en transportør. Det er vanlig § mate fiskefileten inn på frysetrommelen med fiskefiletens relativt tynne haleende først for å sikre en god isforbindelse mellom frysetrommelen og fiskefileten.Det er viktig at fiskefileten umiddelbart får god kontakt med den kalde frysetrommelen for å oppnå en sterk isforbindelse mellom dem. Dersom fiskefileten løftes fra frysetrommelen før fiskefileten fryser fast kan det dannes rim på frysetrommelen, noe som reduserer styrken i Isforbindelsen mellom fiskefileten og frysetrommelen betydelig.Nye bearbeidningsprosesser, så som fjerning av såkalte pinnebein, er i den senere tid utviklet. Det viser seg at slike prosesser kan effektiviseres dersom fiskefileten mates inn på frysetrommelen med fiskefiletens relativt tykke hodeende først. Dette medfø-rer at fiskefileten, grunnet større stivhet ved hodeenden, ofte Ikke får tilstrekkelig god kontakt med frysetrommelen. Kjente hjelpemidler, for eksempel bladfjærer som pres-ser fiskefileten mot frysetrommelen, løser ikke problemet på en tilfredsstillende måte,Oppfinnelsen har til formål å avhjelpe eller å redusere i det minste én av ulempene ved kjent teknikk, eller i det minste å skaffe til veie et nyttig alternativ til kjent tek-Formålet oppnås ved de trekk som er angitt i nedenstående beskrivelse og i etterføl-gende patentkrav.Det er tilveiebrakt en fiskeprosessmaskin omfattende en frysetrommel hvor frysetrommelen er utformet til å kunne motta en fiskefilet som blir matet inn på frysetrommelen ved et påmatningsområde mens frysetrommelen dreier om sin egen dreieakse, og hvor frysetrommelen ved hjelp fastfrysing er innrettet til å kunne holde fiskefileten i en fast posisjon relativt frysetrommelen. Fiskeprosessmaskinen kjenne-tegnes ved at en trykkrull som er innrettet til å trykke fileten mot frysetrommelens mantel, er anordnet ved påmatningsområdet.Frysetrommelens temperatur kan være -1 til -30°C, mens fiskefiletens temperatur kan være mellom 1 og 10°C.Trykkrullen klemmes mot frysetrommelen med en innstillbar kraft ved hjelp av en ak-tuator, for eksempel i form av én eller flere pneumatiske sylindre. Aktuatoren kan være styrt slik at trykkrullen løftes elter avlastes noe idet fiskefileten forskyves inn under trykkrullen. I en forenklet versjon kan aktuatoren utgjøres av en gassfjær, eller posisjoneres i en fast posisjon relativt trommelen.Trykkrullens dreiakse er normalt parallell med frysetrommelens dreieakse.Trykkrullen kan omfatte en mantel som er anordnet på et kjernemateriale. Mantelen kan være glatt og utformet i et materiale med gode hygieniske egenskaper, for eksempel polymeriserte siloksaner som er kjent under navnet silikon. Kjernematerialet kan være skumgummilignende og fremstilt av et kunstmateriale. Det stilles ikke samme hygieniske krav til kjernematerialet fordi dette ikke kommer i kontakt med matva-rer. Av rengjøringsårsaker er det ønskelig at kjernematerialet er utformet med lukke-de porer.Det kan anvendes kjente metoder for fremstilling av mantel og kjernemateriale.Mantelen kan ha en tykkelse som er mindre enn 10 mm, men det beste resultatet oppnås ved en tykkelse som er mindre enn 2 mm.Mantelen og kjernematerialet kan ha tilnærmet lik hardhet Hardheten kan være mellom 2 og 40 Shore A avhengig av fiskesort og størrelse. Ved bearbeiding av for eksempel laks er det hensiktsmessig med en hardhet på mellom 5 og 10 Shore A. Trykkrullen forhindrer fiskefileten fra å løftes opp fra frysetrommelen idet fiskefileten kommer i kontakt med frysetrommelen. Det unngås derved rimdannelse på frysetrommelen fra fuktighet som følger med fileten og en stabil og sterk isforbindelse mellom fiskefileten og frysetrommelen etableres.I det etterfølgende beskrives et eksempel på en foretrukket utførelsesform som er anskueliggjort på medfølgende tegninger, hvor: Fig. 1 i sideriss viser et forenklet utsnitt av en fiskeprosessmaskin i henhold tiloppfinnelsen;Fig. 2 viser det samme som i fig. 1, men her er en fiskefilet i ferd med å kommePå tegningene betegner henvisningstallet 1 en fiskeprosessmaskin som omfatter en ramme 2, en frysetrommel 4 og et påmatningsbord 6. Frysetrommelen 4, som er dreibar om en dreieakse 8, er koplet til rammen 2 ved hjelp av en aksling 10. Påmatningsbordet 6, som også er koplet til rammen 2, er innrettet til å kunne mate fiskefile-ter 12 inn på frysetrommelen 4 ved et påmatningsområde 14.Nødvendige komponenter så som drivverk, kjølemaskineri, styringer og energitilførsel er ikke vist, men vil være kjent for en fagmann innen området.En trykkrull 16 som har sin dreieakse 18 parallelt med frysetrommelens 4 dreieakse 8 er anbrakt ved påmatningsområdet 14. Trykkrullen 16 er koplet til en dreieramme 20 ved hjelp av en aksling 22, idet dreierammen 20 er dreibart koplet til rammen 2 ved hjelp av et dreiefeste 24.Et par aktuatorer 26 i form av pneumatiske syl indre som er innrettet til å kunne dreie dreierammen 20 i forhold til dreiefestet 24, er koplet mellom dreierammen 20 og rammen 2.Trykkrullen 16 er bygget opp av et relativt mykt kjernemateriale 28, for eksempel et skummet kunstmateriale, som er festet til akslingen 22. Kjernematerialet 28 omkran-ses av en relativt myk, elastisk og glatt mantel 30.Når en fiskefilet 12 forskyves på påmatningsbordet 6 mot frysetrommelen 4, møter fiskefileten 12 trykkrullen 16, se fig. 1. Under videre forskyvning av fiskefileten 12 mot frysetrommelen 4, ruller trykkrullen 16 over fiskefileten 12, hvorved kraften fra aktuatorene 26 via dreierammen 20 og trykkrullen 16 bidrar til at fiskefileten 12 pres-ses mot frysetommelen 4 og umiddelbart fryser fast i denne når fiskefileten 12 mates inn på frysetrommelen 4.Trykkrullen 16 deformeres for å kunne ligge an mot fiskefileten 12 i hele fiskefiletens 12 tverretning selv om fiskefileten 12 har ulik tykkelse. Deformasjonen av trykkrullenAvhengig av nødvendig trykkraft mot fiskefileten 12 kan trykkrullen 16 løftes noe fra påmatnlngsbordet 6 og frysetrommelen 4 når fiskefileten 12 passerer under trykkrullen 16. Trykkraften mot fiskefileten 12 behøver ikke være så stor at trykkrullen 16 ikke løftes noe av fiskefileten 12 som passerer under.
Claims
1. Anordning ved fiskeprosessmaskin (1) omfattende en frysetrommel (4) hvor frysetrommelen (4) er utformet til å kunne motta en fiskefilet (12) som blir matet inn på frysetrommelen (4) ved et påmatningsområde (14) mens frysetrommelen (4) dreier om sin egen dreieakse (8), og hvor frysetrommelen (4) ved hjelp fastfrysing er innrettet til å holde fiskefileten (12) i en fast posisjon relativt frysetrommelen (4), karakterisert ved at en trykkrull (16) som er innrettet til å trykke fiskefileten (12) mot frysetrommelens (4) mantel er anordnet ved påmatningsområdet (14).2. Anordning i henhold til krav 1, karakterisert ved at trykkrullens (16) dreiakse (18) er parallell med frysetrommelens (4) dreieakse (8).3. Anordning i henhold til krav 1, karakterisert ved at trykkrullen (16) omfatter en mantel (40) som er anordnet på et kjernemateriale (28).4. Anordning i henhold til krav 3, karakterisert ved at mantelens (40) tykkelse er mindre enn 10 mm.5. Anordning i henhold til krav 3, karakterisert ved at mantelens (40) tykkelse er mindre enn 2 mm.6. Anordning i henhold til krav 3, karakterisert ved at mantelens (40) hardhet er mellom 2 og 40 Shore A.7. Anordning i henhold til krav 3, karakterisert ved at mantelens (40) hardhet er mellom 5 og 10 Shore A.8. Anordning i henhold til krav 3, karakterisert ved at kjemematerialets (38) hardhet er mellom 2 og 40 Shore A.9. Anordning i henhold til krav 3, karakterisert ved at kjemematerialets (38) hardhet er mellom 5 og 10 Shore A.
Drawings

Priority

No priority

Patent classes

IPC classesA22C 25/17

Citations

US 7090573 B2 (B2)US 4649604 A (A)GB 2032246 A (A)

Applicants, owners and inventors

Owners
Trio Food Processing Machinery AS
Postboks 38 4064 STAVANGER NO (STAVANGER Municipality, Rogaland county)Org. number: 977243394Inventors
Kenneth Vigre
Holbergsgata 30 4009 STAVANGER NO (STAVANGER Municipality, Rogaland county)

Agent

HÅMSØ PATENTBYRÅ AS
HÅMSØ PATENTBYRÅ AS

Org. number: 918752900

Name and address are automatically synchronized with the Brønnøysund Register Centre.

Open in The Brønnøysund Register Centre
Postboks 9 4068 STAVANGER NO (STAVANGER Municipality, Rogaland county)
Org. number: 918752900
Reference: P26110NO00

Status history

Payment history

Oppositions and appeals

No oppositions or appeals

Administrative limitation

No administrative limitation

Liens and licences

No liens or licenses registered

Gazette entries

No Gazette entries foundOnly events from 2024.03.04 and onwards are shown.